طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة بالفانيليا
 |
| طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة بالفانيليا |
طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة بالفانيليا:
كأسان من الحليب السائل
من برعم أزهار الخزامى نصف ملعقة صغيرة
مئة و خمسة عشر غرام من الشوكولاتة مقطعة الى قطعة صغيرة سوا كانت الشوكولاتة حلوة أو مرة
كريمة الخفق للتزين حسب الرغبة
طريقة التحضير :
يصب الحليب في ابريق صغير مع اضافة برعم الخزامى و يسخن جيدا على حرارة عالية حتى ريغلى
بعدها نضيف قطع الشكولاتة الصغيرة
ثم بعد ذلك نقوم بتصفية الحليب في اناء للتخلص من براعم الخزامى
ثم بعد ذلك نصب فوق الحليب المصفى الشكولاتة و نضعه فوق حرارة متوسطة مع التحريك حتى تذوبة الشكولاتة و تمتزج بالحليب
هكذا نكون قد حصلنا على مشروب الشوكولاتة الساخنة بالفانيليا و بعدها نزينها بكريمة الخفق .