كيك بارد

كيك بارد

كيك بارد

كيك بارد :مع اقتراب فصل الصيف و ارتفاع درجة الحرارة يبدأالجميع في البحث عن اطباق و مأكولات باردة ومنعشة
الى عشاق الصيف و الفصل الجميل اليكم ابتكرت في كوزينتي يا كوزينتي كيك بارد جميل ولذيذ وسهل التحضير بامكانك ان تبهري به عائلتك وأسرتك الصغيرة كيك بارد هو كيك مقسم الى ثلاث طبقات : 
أولا : الطبقة الأولى 

هذه للطبقة سنحتاج الى المقادر التالية :

1. سبعة معالق كبيرة من الحليب
2. ملعقة كبيرة من الكاكاو المر
3. بيضة واحدة
4. سبع معالق كبيرة من سكر سنيدة
5. خمس معالق كبيرة من الدقيق الأبيض
6. سبع معالق كبيرة زيت المائدة
7. خميرة حلوى واحدة

طريقة التحضير:

 نقوم بتخلط الكل في مونينيكس و نصبه في مول الفرن حسب الرغبة في الشكل بعد دهنه بالزبدة و رشه بالقليل من الدقيق
ووبعدها يدخل الى الفرن حتى يطهى تمام و يتحمرجيدا من الجهتين 

نخرجه و هو ساخن نتقبه بالشوكة و نسقيه بالماء الدافئ مع السكر و نتركه جانبا 

ثانيا : الطبقة الثانية
للطبقة الثانية سنتحاج إلى المقادر التالية :

1. نصف لتر من الحليب
2. ملعقتين كبيرتين من دقيق النشا
3. أربع معالق كبيرة من سكر سنيدة
4. ثلاث موزات كبيرة
5. فلون بنكهة الموز و إذا لم يتوفر يمكن استعمال نكهة الفانيلا

 طريقة التحضير: 

في مونينيكس نطحن كل من الموز و الحليب و السكر
و نضع الخليط في إناء و يضع على نار هادئة مع إضافة النشا و الفلان و نستمر في تحريك دون الإيقاف إلى أن نحصل على خليط جد ثقيل
نصب الخليط المحصل عليه فوق الطبقة الأولى و ندخله الثلاجة ليبرد 

ثالثا: الطبقة الثالثة 

بالنسبة للطبقة الثالثة سنحتاج إلى المقادر التالية :

1. كيس فلان الشكولاطة
2. كأس من ماء
3. كيس من القهوة سريعة الذوبان
4. ثلاث معالق كبيرة سكر سنيدة

 طريقة التحضير:

 نأخذ إناء و على نار هادئة نضع كل المكونات
و نستمر في تحريها حتى الغليان
و بعدها نصب الخليط فوق الطبقة الثانية
نعيد ادخاله للثلاجة ليبرد تماما
و بهذا يصبح كيك بارد جاهز للتزين بالطريقة التي ترغبون بها